El Serbal en verano, inesperado chasco
5 Agosto, 2007 por David
El viernes pasé nuevamente por mi restaurante favorito de Santander: El Serbal. Y comprobé con no poca decepción que el verano no sienta precisamente bien allí.
Por un momento pensé que nuestra cena de la noche consistiría en la típica dieta carcelaria de los western a base de “Pan y Agua”…
El restaurante estaba demasiado lleno, el servicio no fue para nada rápido y en todo momento se veía a la gente casi atropellándose por el local.
La carta veraniega me dejó muy insatisfecho. Desde las carnes o los pescados pescados y hasta los postres. Bastante insustancial para el altísimo nivel al que estaba acostumbrado.
En fin, parece ser que hasta octubre no es recomendable regresar a lugar.
Publicado en Viajes y Buena Vida
6 Agosto, 2007 a las 13:17
Pues entonces habrá que dejar esa comida-cena para más adelante, pero cuento con ello, eh??
6 Agosto, 2007 a las 14:21
Muy decepcionante en verano. Un verdadero chasco…
6 Agosto, 2007 a las 14:25
Ya lo siento porque sé que es tu restaurante favorito. Yo cené el sábado con unos compañeros en la Bombi y muy bien.
No obstante, siempre he pensado que en Santander no estamos preparados para seguir dando la misma calidad en invierno (que somos cuatro pelagatos) que en verano. Aún nos falta mucho que aprender para lo del “turismo de calidad”
Besines